かぼちゃ

かぼちゃのレシピ

☆かぼちゃのレシピ内容☆

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ゴックン期のかぼちゃレシピ
ミルキーかぼちゃがゆ
材料: おかゆ大さじ2 
     かぼちゃ一切れ 
     粉ミルク20ml
かぼちゃは一切れと水少々でレンジで1分30秒加熱し、なめらかにすりおろしておき、ミルクとまぜ、その後おかゆとまぜてできあがり。

モグモグ期のかぼちゃレシピ
野菜のかぼちゃダレ
材料: ナス1/4本 
     とうふ2cm角 
     かぼちゃのすりおろし
     大さじ1
     みそ少々 
     だし汁大さじ1
かぼちゃはレンジで1分30秒加熱し、やわらかくしてすりおろします。ナスはゆでてお好みの大きさにしておきます。とうふは2cm角にきり、お湯にくぐらせればOK。 かぼちゃのすろおろしと、みそだし汁を加えて、野菜にかければできあがり。
かぼちゃとお肉のうま煮  
材料: かぼちゃ(ゆでて適当
     な大さにつぶしたもの)
     大さじ4 
     ひき肉大さじ1 
     砂糖、しょうゆ少々
かぼちゃはやわらかくゆでて適当な大きさにつぶしておきます。ひき肉はしょうゆと砂糖とひと煮たちさせ、ひき肉のいろが変わったらかぼちゃを加えてできあがり。

カミカミ期のかぼちゃレシピ

かぼちゃと豚肉の中華風
材料: かぼちゃ2cm角一切れ 
     豚肉薄切り肉1枚 
     ミックスベジタブル30g 
     サラダ油1/2 
     野菜スープ1/3 
     水溶き片栗粉小さじ1 
     トマトケチャップ小さじ1 
     しょうゆ1滴
かぼちゃは皮を取り除き、ある程度やわらかくなるまで、レンジで1分程度加熱しておく。豚肉は1cm幅にカットしておく。ミックスベジタブルはレンジで50秒ぐらい加熱しておく。サラダ油を熱して、かぼちゃ、豚肉、ミックスベジタブルをいため、野菜スープを注ぎいれる。野菜が柔らかくなったら、トマトケチャップ、しょうゆを加えて、水溶き片栗粉で、とろみをつけて完成。
かぼちゃの甘煮
材料: かぼちゃ30g 
     にんじん20g 
     牛乳1/3カップ 
     かつおぶし少々
かぼちゃとにんじんは1cm角に切り柔らかくなるように下湯でをしておきます。かぼちゃとにんじんに牛乳を加え、しあげにかつおぶしをかけてできあがり。

パクパク期のかぼちゃレシピ

グラタン 
材料: かぼちゃ2cm角 
     玉ねぎ1/2 
     ひき肉30g 
     ホワイトソース
    (市販スティックタイプ) 
     とろけるチーズ
かぼちゃはうすぎりにし、やわらかくなるように下湯でしておく。かぼちゃ、たまねぎ、ひき肉はフライパンでいためます。それにホワイトソースをくわえ、耐熱皿に入れ、その上にとろけるチーズをかけ、オーブントースターでチーズがとろけるまで加熱して完成です。
かぼちゃのごまあえ 
材料: ささ身1/3本 
     かぼちゃ50g 
     黒すりごま大さじ1 
     牛乳大さじ2
ささ身はゆでて、水気を切った後小さく、さく。かぼちゃはやわらかくゆでておく。すりごまと牛乳をよくまぜ、ささみとかぼちゃをあえてできあがり。





 

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