にんじん

☆にんじんのレシピ内容☆

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ゴックン期のにんじんレシピ

にんじんがゆ
材料：　にんじんすりおり　　　　　おろし小さじ２　　　　　　おかゆ２０g	にんじんをすりおろし、れんじに水をいれ約１分３０秒加熱する。おかゆと混ぜてできあがり。
にんじんスープ
材料：　にんじんすりおろし　　　　　大さじ１　　　　　　洋風だし　　　（市販スティックタイプ）	にんじんのすりおろしと、洋風だし、水をいれ、レンジで約１分３０秒加熱してできあがり。

モグモグ期のにんじんレシピ

にんじんあんかけどんぶり
材料：　５倍がゆ　　　　　　にんじんの　　　　　輪切り１枚　　　　　大根の輪切り１枚　　　　　　卵黄１/２　　　　　　水溶き片栗粉少々　　　　　　しょうゆ１滴　　　　　　だし適量	にんじんと大根の輪切りは３mm角に切る。だしでにんじんと大根をやわらかくにて、卵黄を加え、しょうゆ、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
にんじんチーズあえ
材料：　にんじんをゆでた　　　　　もの大さじ２　　　　　　カッテージチーズ　　　　　小さじ２　　　　　　かつおぶし少々	カッテージチーズは裏ごししておきます。にんじんはゆでて適当につぶします。カッテージチーズとゆでてつぶしたにんじんとかつおぶしをまぜてできあがり。

カミカミ期のにんじんレシピ

ささ身と野菜煮
材料：　ささ身１/３本　　　　　　大根３cm角　　　　　　にんじん２ｃｍ角　　　　　　ブロッコリー１房　　　　　　和風だし　　　（市販スティックタイプ）　　　　　片栗粉少々	大根とにんじんは小さく乱切りにします。ブロッコリーはやわらかく煮て刻んでおきます。ささ身はひと口大に切って片栗粉をまぶしておきます。鍋に、和風だしと水を入れて、大根とにんじんを加えてひにかけ、１０分ほど煮ます。さらに、ささ身とブロッコリーを加えて５分煮たらできあがりです。
ラタトゥイユ
材料：　にんじん輪切り１枚　　　　　　ナス１/２　　　　　　ピーマン１/２個　　　　　　トマト１/４個　　　　　　サラダ油小さじ１　　　　　　洋風だし　　　（市販スティックタイプ）	にんじん、ナス、ピーマン、トマトは１ｃｍ角に切ります。なべに油をひいて、熱してから、ナスをしんなりとするまで、いためたら、にんじん、ピーマンをくわえさらにいためます。トマトとスープを加え、ふたをして弱火で１５分蒸し煮してできあがり。

パクパク期のにんじんレシピ

和風シチュー
材料：　にんじん２ｃｍの　　　　　輪切り１枚　　　　　　キャベツ１/２枚　　　　　　玉ねぎ１/８個　　　　　　ひき肉大さじ１　　　　　　和風だし　　　（市販スティクタイプ）	にんじん、キャベツ、玉ねぎを１ｃｍ角に切ります。だしににんじん、キャベツ、玉ねぎを入れて、やわらかく、煮たらひき肉をバラバラにしながら、入れて、肉の色が変わったら、和風だしを入れて完成です。
にんじんと里芋煮
材料：　にんじん２ｃｍの　　　　　輪切り１枚　　　　　　里芋小１個　　　　　　和風だし　　　（市販スティックタイプ）	にんじんと里芋を１ｃｍ角にきり、鍋で、にんじんと里芋をだしで煮る。野菜が柔らかくなったら、しょうゆと水溶き片栗粉を加えとろみがついたらできあがり。

　

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